Στο χωριό Διόδια Μεσσήνης (ή αρχαία Λόη) και σε υψόμετρο 250 μέτρα ο αμπελοκαλλιεργητής Νίκος Γκότσης αποφασίζει να αξιοποιήσει το πατρικό κτίσμα του 1900, για να στήσει το σύγχρονο οινοποιείο του το οποίο συνδυάζει μοναστηριακή λιτότιτα και σύγχρονο χαρακτήρα, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τις αξίες της παρδοσιακής οινοποίησης.