Με δραστηριότητα από το 1990, όταν η DO Ribera del Duero άρχισε να βρίσκει το πραγματικό της δυναμικό, το πάθος του Florentino Arzuaga και η αγάπη του για την φύση, εκφράζεται μέσα από την αγάπη του για το ποιοτικό κρασί. Το οινοποιείο διαθέτει 2000 εκτάρια ιδιόκτητου αμπελώνα, με τα περισσότερα από αυτά στην περιοχή του Valladolid, μια από τις καλύτερες της Ribera με αμπελώνες που ξεπερνούν σε ηλικία τα 80 χρόνια, και ετικέτες που παντρεύουν την παράδοση της περιοχής με την σύγχρονη οινοποίηση.